頭前園老闆

頭前園的餐點以聚餐和菜為主，另外也有很實吃的炒麵飯、快炒等家庭美食。才四月天 ... 在正式用餐前，老闆先將完整的泥火山烤雞端上桌，讓我們自己用鐵鎚敲碎表層，之後 ...

頭前園的泥火山雞為第一代老闆潘榮貴發明，是全國獨家的土雞功夫菜，先將放山土雞刷上醬汁後以鋁箔紙包覆，外面再塗抹月世界火山泥漿，保留全雞精華經慢火烘烤3小時完成， ...

2022年6月18日 — 而頭前園最有名的就是老闆精心研發的「泥山火雞」。 停好車後，頭前園土雞城的阿姨就已經在門口等我們，帶著我們到當天預訂的位置，並遞給我們了菜單 ...

2018年7月9日 — 田寮這邊不僅有特殊的惡地地形，還有很多的泥火山. 聰明的『頭前園泥火山雞』老闆獨創了用火山泥包覆燒烤的土雞料理，而且還取得專利.

頭前園土雞城為高雄田寮知名特色的土雞城餐廳,本店招牌菜泥火山雞為老闆精心研發, 以泥火山泥漿包裹放山土雞，再以慢火細烤3小時，由於泥漿優良的包覆性，完整保留土雞 ...

2012年8月18日 — 老闆潘榮貴說，泥火山雞是從他兒時的野生竹雞演變而來，當時抓到竹雞後，會利用當地特有的泥火山泥漿，把竹雞連雞毛一起包裹起來，窯烤後剝開泥塊，雞羽也 ...

2020年10月16日 — 高雄美食-頭前園餐廳獨家慢火爐烤泥火山雞!! 就連食尚玩家與愛玩客也都推薦 · 名稱：頭前園餐廳 · 電話：07-6366688 · 地址：高雄市田寮區崇德里9號 · 營業 ...